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2013-07-25
加濕對食品的作用性：從現在市場上看，整個冰箱行業對溫度控制已經非常普遍;但是，市場上很少有冰箱能做到濕度控制，特別是現在的大容量冰箱，都采用了風冷技術，解決了不結霜問題，卻因易風干加快了食材的水分流失，沒辦法讓果蔬達到保鮮效果。因此，果蔬水分丟失嚴重，更加劇了果蔬營養素的流失和感官品質的下降。
通風降溫對食品的作用性：食品車間通風降溫工程是為了使密閉的潔凈室車間的空氣清新、流通，工作人員擁有一個好的工作環境，提高空氣潔凈度，。在食品控制方面，生產環境的提高，對產品的質量有著直接的影響。
